銀座・久兵衛 情報

今日は、気を楽にして、「美食」集の紹介です。

とても夢がある美食情報の抜粋も載せています。

(ちょっとしたオチもあります)
===
「銀座・久兵衛」は、とても有名で、いつかはのれんをくぐりたい、食べてみたいと思う高級鮨店ですね。

銀座店、大倉ホテル、京王ホテル等に入っています。

まず、カウンターに着くと、1組ずつに職人さんが付き、握り始めます。

最初は「中トロ」が出てきて、美味しいことは言うまでもないのですが、

すごいと思えるのは、
職人さんが、
「シャリの硬さはどうですか?」、「シャリの量は?」、「ネタの大きさは?」、
「ワサビの強さは?」、「サビの量は?」、「食べられないものはありませんか?」...
と、聞いてくるのです。

気づかい、心配りで、やられてしまいますね。

後半に出てきた「穴子」はしろく、ここまでふかふかか?と思えるほど、塩で食べます。

お寿司のネタと、その味については、私がお伝えするのは気がひけますので、
これは皆さんのお楽しみとしていただいて、

最後には、「ガリ」と「お茶」がとてもおいしいこともおどろき。
===

で、『1つ目のオチ』は、実際に、久兵衛の店で、久兵衛の価格で食べたのではないのです。

9/14までですが、「銀座・久兵衛」が、デパートでお手頃な価格で食べられます。

今回の話は、9/8(火)~9/14(月)まで高島屋新宿店11階で開催の
「ズームインSUPER 全国うまいもの博」での出来事でした。
20090911eat in1

ちなみに、通常は1万円以上する「久兵衛」のにぎりが、「3,150円」で食べられます。
(しかも、上記のような職人の気配りを体験できます。)
(ただし、30分待ち)

で、『2つ目のオチ』は、...

実は私が体験したのではなく、上記の話は、知り合いから聞いたものを書きこんだものです。

知人はかなり満足して、勢いよく話してくれました。

『久兵衛』のお寿司を食べていないのに、この記事を書くこともけっこう辛い。

食品展のような形でも、一度体験してみたいですね。

それから、このチラシが夢のようなのですが、
20090911eat in2
全国で行列ができる店や有名なお見上げ店が出店していて、
これらを毎月、注文し、家に届けてもらえるようなゆとりがある良いですね。
(いつも美味しいものを食べられるようになりたい。)

では、一部紹介です。 *( )内は店名

(これらは、それぞれ個性のある職人さんの努力の成果ですね。)
 
北海道: マロンコロン(あまとう)、カチョカバロ(NEEDS)、スイートポテト(桃花堂)等

青森: 金印つがる漬(鎌田屋商店)等

岩手: 三陸海宝漬(中村家)、日本在来種みつばちの蜂蜜(藤原養蜂場)等

秋田: 特選比内地鶏親子丼(秋田比内や)等

宮城: 極上笹かまぼこ(白謙かまぼこ店)、牛たん塩仕込み(伊達の牛たん本舗)等

山形: 米沢牛煮込みまんじゅう(あっさり)等

福島: いちじくのタルト(ル・ヴェルジェ)等

栃木: 大田原牛超濃厚黒カレーライス(大田原牛超本店)等

東京: 特性にぎり(銀座久兵衛)、キムカツ(キムカツ)等

新潟: 村上牛カルビ弁当(やま信)等

富山: 白えび天ぷら(割烹かわぐち)等

静岡: 特上うな重(うなぎ藤田)等

愛知: 天使のチョコリング(アンティーク)等

京都: ちりめん山椒(三宝庵)等

福岡: 福撰辛子明太子(福太郎)等

熊本:からし蓮根(森からし蓮根)等

かなり省略しています。

詳細は、こちらの高島屋のページをどうぞ。
http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/event2/index.html

実は、このブログ美食家・邱永漢さんの講演の影響もありました。

ただ、走りつづけるのではなく、時間はなくても、食べ物で気が楽になることもありますね。

【お知らせ】
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大長伸吉

Author:大長伸吉
アパート経営アドバイザーの
大長伸吉です。
2003年に投資マンション1室を購入し、不自由さを実感
2004年に中古アパートを購入し、空室と修繕の苦労を実感
2006年に初めて王道型アパートを世田谷区に新築し、ようやく落ち着いた大家を実感
2007年に北関東にて2棟目の王道型アパートを新築後、企業を退職し、現役大家さん・未来の大家さん(サラリーマン)のサポートを心がけ、サラリーマン大家サポーターズとして活動開始
2008年東京都下でS型王道アパートを1棟竣工
2008年サラリーマン大家の「クズ土地」アパート経営術(日本実業出版社)を出版
2012年あなたにもできる!サラリーマン大家入門
王道アパート経営で「マイ年金」づくり(カナリア書房)を出版
2013年サラリーマン大家の教科書(Apple電子書籍)を出版
サラリーマン大家サポーターズ代表
アパート大家
宅地建物取引主任者
貸金業務取引主任者
ファイナンシャルプランナー
ランガルハウス株式会社代表
アパート投資の王道メンバー
専門家Profileメンバー
マネーの達人
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