今日は、気を楽にして、
「美食」集の紹介です。
とても夢がある美食情報の抜粋も載せています。
（ちょっとしたオチもあります）
＝＝＝
「銀座・久兵衛」は、とても有名で、いつかはのれんをくぐりたい、食べてみたいと思う高級鮨店ですね。
銀座店、大倉ホテル、京王ホテル等に入っています。
まず、カウンターに着くと、1組ずつに職人さんが付き、握り始めます。
最初は
「中トロ」が出てきて、美味しいことは言うまでもないのですが、
すごいと思えるのは、
職人さんが、
「シャリの硬さはどうですか？」、「シャリの量は？」、「ネタの大きさは？」、
「ワサビの強さは？」、「サビの量は？」、「食べられないものはありませんか？」．．．と、聞いてくるのです。
気づかい、心配りで、やられてしまいますね。
後半に出てきた「穴子」はしろく、ここまでふかふかか？と思えるほど、塩で食べます。
お寿司のネタと、その味については、私がお伝えするのは気がひけますので、
これは皆さんのお楽しみとしていただいて、
最後には、「ガリ」と「お茶」がとてもおいしいこともおどろき。
＝＝＝
で、『１つ目のオチ』は、実際に、久兵衛の店で、久兵衛の価格で食べたのではないのです。
9/14までですが、
「銀座・久兵衛」が、デパートでお手頃な価格で食べられます。
今回の話は、9/8(火)～9/14(月)まで高島屋新宿店11階で開催の
「ズームインSUPER 全国うまいもの博」での出来事でした。
ちなみに、通常は1万円以上する「久兵衛」のにぎりが、
「３，１５０円」で食べられます。
（しかも、上記のような職人の気配りを体験できます。）
（ただし、30分待ち）
で、『２つ目のオチ』は、．．．
実は私が体験したのではなく、上記の話は、知り合いから聞いたものを書きこんだものです。
知人はかなり満足して、勢いよく話してくれました。
『久兵衛』のお寿司を食べていないのに、この記事を書くこともけっこう辛い。
食品展のような形でも、一度体験してみたいですね。
それから、このチラシが夢のようなのですが、
全国で行列ができる店や有名なお見上げ店が出店していて、
これらを毎月、注文し、家に届けてもらえるようなゆとりがある良いですね。
（いつも美味しいものを食べられるようになりたい。）
では、一部紹介です。 ＊（ ）内は店名
（これらは、それぞれ個性のある職人さんの努力の成果ですね。）
北海道： マロンコロン（あまとう）、カチョカバロ（NEEDS)、スイートポテト（桃花堂）等
青森： 金印つがる漬（鎌田屋商店）等
岩手： 三陸海宝漬（中村家）、日本在来種みつばちの蜂蜜（藤原養蜂場）等
秋田： 特選比内地鶏親子丼（秋田比内や）等
宮城： 極上笹かまぼこ（白謙かまぼこ店）、牛たん塩仕込み（伊達の牛たん本舗）等
山形： 米沢牛煮込みまんじゅう（あっさり）等
福島： いちじくのタルト（ル・ヴェルジェ）等
栃木： 大田原牛超濃厚黒カレーライス（大田原牛超本店）等
東京： 特性にぎり（銀座久兵衛）、キムカツ（キムカツ）等
：
新潟： 村上牛カルビ弁当（やま信）等
富山： 白えび天ぷら（割烹かわぐち）等
：
静岡： 特上うな重（うなぎ藤田）等
愛知： 天使のチョコリング（アンティーク）等
：
京都： ちりめん山椒（三宝庵）等
：
福岡： 福撰辛子明太子（福太郎）等
：
熊本：からし蓮根（森からし蓮根）等
かなり省略しています。
詳細は、こちらの高島屋のページをどうぞ。
http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/event2/index.html実は、このブログ美食家・邱永漢さんの講演の影響もありました。
ただ、走りつづけるのではなく、時間はなくても、食べ物で気が楽になることもありますね。
【お知らせ】
「サラリーマン大家サポーターズ･安定経営道シリーズ2009 アパート修繕・クレーム・保険＆節税対策編」
開催日時： ９／２７(日) １４：００－１７：００（受付１３：３０－）【申込開始】
残り席： １６席
開催場所：渋谷 → 詳細地図参加申込⇒
http://shop.odpt.net/daichoso.html公開中。＊懇親会もあります。
←ブログランク・気持ちの一押しを不動産投資の健美家・コラム_満室アパート経営道http://www.kenbiya.com/column/daichou/↑9/2 公開されました。
サラリーマン大家サポーターズhttp://www.so-support.net/ 
